2021年6月23日,为高效推进桂林清泉生物科技有限公司标准化良好行为企业试点的建设,我司指导团队与恭城县市场监督管理局质量计量标准化股陈政股长、蔡艳秋主任一同深入2021年桂林市级标准化良好行为试点企业桂林清泉生物科技有限公司举行研讨会,就建立企业标准体系与试点企业清泉生物进行了讨论,针对发酵酒饮料和配制酒饮料两大系列产品生产的实际情况对清泉生物企业标准体系的构建提出建议,确定了企业生产标准体系的内容。


会上,我司指导团队在了解了清泉生物酒精饮料生产所涉及的各个环节后,确定了企业生产标准体系的核心内容为两大系列酒精饮料产品的生产工艺,根据企业现有的生产技术,进一步明确从原料到产品涉及到的原辅料、清洗、泡米与蒸煮、晾放加酒曲、发酵、调配、灌装与封盖、杀菌、洗瓶与消毒等工艺流程的操作规范,并针对清泉生物现有企业标准的不足之处提出修改建议。我司指导团队强调,真正建立起员工的标准化意识,量化酒精饮料生产的操作要求,做出具有实操性的企业标准,让生产人员按标准进行酒精饮料生产,质量监督人员按标准监督酒精饮料质量,通过实际生产评估该标准体系对企业的适用性,从而提高企业生产效率,是标准化良好行为企业试点创建的最终目的。


下一步,我司将加强对试点企业清泉生物的指导,协助试点企业通过试点创建宣传标准化意识,营造创标良好氛围,对标现行国家标准、行业标准和地方标准,重点梳理、总结、提升并细化量化企业内部生产管理标准,建立起一套科学合理、实用可操作的清泉生物酒精饮料生产标准体系,以标准化为抓手,塑造清泉生物酒精饮料品牌新形象。